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Almave Humo, l’agave Espadín fumé en version sans alcool
Almave, marque cofondée par le pilote de Formule 1 Lewis Hamilton, présente Humo, une nouvelle référence de distillat sans alcool. Elle est élaborée à partir d’agave Espadín cuit dans un four creusé dans le sol,...
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Fêtes de fin d’année 2026 : notre sélection de spiritueux, coffrets et calendriers à offrir
Bière et chocolat : quels accords pour les desserts de fin d’année ?
Whisky, rhum : les meilleures cuvées à dénicher en grande surface
Boissons sans alcool : six caves en ligne
Quel fût pour quel spiritueux ? Comment le bois façonne l’eau-de-vie
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Planteray Extreme Series VI : six fûts uniques, six terroirs, en hommage à des artisans du rhum
Planteray Rum présente Extreme Series VI « Legends of Rum », six rhums venus d’Haïti, de la Barbade, des Fidji, de la Jamaïque, du Belize et de Sainte-Lucie. Chacun provient d’un fût unique, choisi avec une distillerie partenaire et embouteillé au degré naturel du fût....
Niets : une gamme de boissons distillées sans alcool
Niets, maison belge, propose trois gammes de boissons distillées sans alcool : Botaniets, Aperiniets et Havaniets. Elles reprennent respectivement les codes du gin, de l’apéritif italien et du rhum. Une marque née d’un principe botanique Selon la « légende » de la maison, tout commence...
Ron Abuelo : Insano inaugure la collection « Art of Rum »
Ron Abuelo lance « Art of Rum », une collection qui associe la culture rhumière du Panama à la création contemporaine. Le premier volet est une édition limitée du Ron Abuelo Añejo, habillée par l’artiste panaméen Insano. Une collection pensée comme un dialogue Avec «...
Planteray lance sa collection Oceana avec trois destinations
Planteray présente Oceana, le quatrième volet de sa Vintage Collection. Trois rhums de mélasse, nés en Australie, aux Fidji et à l’île Maurice, qui ont vieilli sous climat tropical avant de finir leur maturation dans le sud-ouest de la France. Près de deux ans après...
Stade’s Rum Rockley First Drops : le premier rhum vieilli issu de l’alambic Rockley
Stade’s Rum présente Rockley First Drops, premier rhum vieilli distillé dans le Rockley depuis la remise en service de cet alambic barbadien en janvier 2024. Stade’s Rum, marque de la Stade’s West Indies Rum Distillery, propose un rhum distillé uniquement dans le Rockley, un appareil...
Golden Promise Whisky Bar : Amaury Guyot signe la première carte de saison
De gauche à droite : Amaury Guyot, Arthur Touré, Salvatore Mannino, Grégoire Frigul. Au 11 rue Tiquetonne, à Paris, le Golden Promise Whisky Bar change de direction et de rythme. La Maison du Whisky a confié la responsabilité du lieu à Amaury Guyot, figure de...
La Planche des Belles Filles 5 ans : le single malt franc-comtois gagne deux ans de vieillissement
Après une première expression de 3 ans, le Whisky La Planche des Belles Filles propose une version vieillie 5 ans. Ce single malt, élaboré à partir d’orge 100% franc-comtoise, porte le nom du sommet des Vosges saônoises et revendique un ancrage dans son territoire d’origine....
Les Éditions Spiritueuses lancent quatre coffrets de dégustation de rhum et de whisky
Les Éditions Spiritueuses font leur entrée dans le milieu des spiritueux avec un concept précis : un coffret réunissant quatre miniatures, un livret explicatif et un code permettant de commander une bouteille de 70cl parmi les références goûtées. Quatre collections sont proposées au lancement, deux...
Économie
Cognac : les députés adoptent une exonération de TVA pour les entreprises tournées vers l’export
Les députés ont voté, lundi 2 novembre, un amendement au budget 2027 qui exonère de TVA certains achats des entreprises vitivinicoles et de négoce de boissons alcoolisées très exportatrices. Le gouvernement a soutenu la mesure, pensée pour la filière cognac. Un...
Dugas réorganise ses équipes autour d’une direction On Trade, Cavistes et Marques Partenaires
© Mediatome - Thomas Bismuth Le distributeur français Dugas, filiale de Stock Spirits Group, regroupe la gestion de ses Marques Partenaires et celle des réseaux CHR et cavistes au sein d’une même direction. Clément de Palma en prend la tête. Arnaud Jobard, directeur...
Bière sans alcool : pourquoi le marché explose
Il y a dix ans, la bière sans alcool se résumait à une poignée de références discrètes, souvent réservées aux conducteurs ou aux femmes enceintes. Aujourd'hui, elle occupe des linéaires entiers en grande distribution, s'affiche sur les cartes des bars branchés et fait...
Gastronomie
Campari et Tal Spiegel transforment le Negroni en dessert pour les fêtes
Pour clore l’année, Campari s’associe à Tal Spiegel, chef pâtissier et fondateur d’Abra, autour d’une création originale inspirée de son cocktail emblématique, le Negroni. Cette collaboration s’inscrit dans la lignée de l’Amer Design Club, lancé cette année par la...
Golden Eight® dévoile un panettone à la poire avec Joël Schwalbach
Pour les fêtes de fin d’année, les Grandes Distilleries Peureux Massenez s’associent au boulanger Joël Schwalbach, Meilleur Ouvrier de France 2015. Ensemble, ils proposent un panettone artisanal élaboré avec la liqueur de Poire Williams Golden Eight®. Le panettone,...
Grand Marnier revisite la crêpe Suzette
En octobre 2026, Grand Marnier s’associe aux boulangers-pâtissiers The French Bastards pour une tablette de chocolat inspirée de la crêpe Suzette, recette que la marque rattache à son histoire. Baptisée « Suzette Chocolate », elle est proposée en quantité limitée dans...
Interviews
Noumeo veut porter La Route des Rhums à 4 000 références antillaises d’ici fin 2027
Un an après le rachat du site spécialisé La Route des Rhums, le groupe Noumeo, propriétaire d’Excellence Rhum, annonce l’extension de son catalogue de rhums des Antilles, un programme de cuvées réservées et une livraison gratuite dès 99 €. Un groupe centré sur le rhum...
Distillerie Beltig : Bertrand Patin, un distillateur breton entre gin, liqueurs et whisky
Après une première aventure avec la Distillerie du Golfe, Bertrand Patin, 36 ans, relance une distillerie dans le Morbihan, aux portes des landes de Lanvaux. Gin et vodka Ar Lann, liqueurs mono-produit, arrangés… : la jeune Distillerie Beltig a sorti ses premières...
Rhum français, le meilleur du monde par Fabien Humbert & Tom Chegaray
Spécialiste du rhum depuis une quinzaine d’années, Fabien Humbert publie "Rhum français, le meilleur du monde", le premier ouvrage, entièrement consacré au rhum français. Histoire, réglementation, économie, dégustation : il y aborde toutes les facettes d’un spiritueux...
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